Sate Rangka Ayam

Ni random request daripada suami... Dulu penah buat dah resepi ni mak ajar tapi wat pakai ayam..Tapi kali ni wat guna rangka plak..

2 ketul rangka ayam

1 sdb jintan manis

1 sdb jintan putih

2 biji bawang besar

2 inci halia

7 ulas bawang putih

4 batang serai (2 btg kisar+2btg ketuk)

4 biji buah keras

Garam

1/2 ketul gula melaka

1 sdb  gula pasir

1 sdb serbuk kunyit

Air secukupnya 
1 inci lengkuas 

Semua bahan dikisar dan digaul pada ayam. Perap selama 4 jam.. Kemudian tumis dan biarkan kering...

Kes teringin nak makan sate tulang Seremban

Makan nasi putih panas sedap kali ni CAP lawankan dengan kerabu pegaga...Selamat mencuba...