Dark Choc Moist Cake

Assalamualaikum semua..Lama sungguh tak hapdet ni..Cuti sokmo eh..Lagi siaran ulangan kek coklat ni..CAP dah pernah masuk entry guna resepi ni..

Cuma kelainannya CAP letakkan hirisan coklat compound dalam adunan kek ni sebelum dikukus dan tak topping atas dia..Sedap jugak dan bagi penggemar tegar coklat boleh tambah topping kalau nak..

Untuk picca sebelum ni boleh rujuk sini ye.. Resepi kali ni ialah...

Bahan (A)
1 cawan gula pasir (kali ni CAP letak 3/4 cawan)
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
1/2 cawan susu pekat
3/4 cawan serbuk koko
Esen coklat

Bahan (B)
1 1/2 cawan tepung gandum
2 sdt baking powder
1/2 sdt bikarbonat soda
Telur 3 biji

Bahan (C)

Coklat kompaund secukupnya

 
Masak bahan (A) hingga larut sepenuhnya dan pukul telur hingga kembang. Kemudian kacau rata (A) dan (B) dan masukkan telur yang telah dipukul...

Alas loyang dengan kertas dan griskan dengan minyak dan taburkan tepung. Masukkan hirisan coklat kompaund ke dalam adunan sebelum dikukus.

Kemudian panaskan pengukus dan kukus selama sejam. Alaskan kain pada tudung periuk untuk elakkan wap air jatuh..

Sejukkan dan boleh dipotong..Selamat mencuba..