Nasi Tomato Tomatomen

Assalamualaikum semua adik kakak seperti dijanjikan ni la entry nasi nya....Ni nasi tomato yang bergusti dush dush dengan ayam ungkep semalam..Takmo buang masa semak je kat bawah ye..

4 cawan beras basmathi

1 cawan susu cair

5 cawan air

1 inci halia*

3 ulas bawang putih*

1 biji bawang besar*

3 sdb tomato sos

1 batang kulit kayu manis

1 kuntum bunga lawang

1 biji buah pelaga

2 biji bunga cengkih

1 batang serai (dititik)

4 biji tomato (dipotong dadu)

2 sdb marjerin

2 sdb minyak masak

1 helai daun pandan (disimpul)

Garam secukup rasa

Panaskan minyak dan tumis 4 sekawan rempah, serai dan daun pandan hingga naik bau..

Tumis semua bahan * yang telah dikisar halus hingga garing, tambahkan sos tomato. Masukkan tomato segar hingga hancur..

Tambahkan beras dan kacau sedikit sahaja elakkan beras patah kemudian masukkan susu dan air..Biarkan nasi masak dengan api yang perlahan..

Dah masak hiaskan dengan bawang goreng..Kali ni CAP lawankan nasi tomato dengan ayam ungkep..Saja cari kelainan..

Tamtaraaaa..Mempersembahkan Nasi Tomatomen vs Ungkep Ayam..