Nasi Jagung

Assalamualaikum dan salam siaran semua..Kepada yang menyambut Hari Natal selamat bergembira..Ni entry semalam sempena cuti perayaan tersebut..Makan dengan kuah dalca tulang disediakan oleh suami tersayang dek kerana CAP tergolek dok terseliuh kaki..Jadi tu yang blog cuti lama queen cuti heee...Jom semak.

8 cawan beras basmathi (direndam sejam)

10 cawan air

1 cawan susu cair

2 biji bawang besar (dihiris)*

4 ulas bawang putih (ditumbuk)*

Sebesar ibu jari halia (ditumbuk)*

Sedikit safron (dibancuh dalam sedikit air)

1 1/2 tin jagung krim

4 sekawan (bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis & buah pelaga)*

Garam secukupnya

2 helai daun pandan (disimpul)*

2 batang serai (dititik)* 
Minyak sapi untuk menumis

Basuh dan toskan beras kemudian tumis semua bahan * hingga naik bau dan garing..

Masukkan air, susu, dan jagung biarkan hingga mendidih dan tambahkan beras..Biarkan nasi masak seperti biasa..Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan kuah kesukaan anda..