Bihun Goreng Putih

Selamat pagi dan assalamualaikum...Hari ni pagi kita layan bihun goreng putih requested by Ain..Maklumlah ada orang tido umah makngah minggu ni..tu yang demand sikit..

1/2 peket bihun 

1 biji bawang besar*

2 ulas bawang putih*

1 genggam taugeh

1 genggam ikan bilis*

3 pokok daun kucai

Udang secukupnya

1 biji telur

1 sdt serbuk lada hitam

1/2 ketul kiub ayam

Rendam bihun hingga lembut dan kisar bahan * hingga halus..Tumiskan bahan kisar hingga kering airnya dan masukkan bahan lain.

Pecahkan telur dan kacau rata supaya telur tak berketul..Akhir sekali masukkan bihun dan biarkan seketika..

Hiaskan bawang goreng..Bertambah plak budak ni...