Puding Roti Karamel

Semalam lepas je balik interview terus je buat puding ni...Suami nak makan sangat....Terima kasih kepada Mat Gebu ye...JOm kita semak.

Resepinya:-

4 sdb gula + 1 sdb air (gula hangus)

4 keping roti

3 biji telur

1 cawan air 

1 cawan susu cair

1/2 cawan susu pekat

1 sdt esen vanilla

Garam

Panaskan periuk kukus dan blend roti, susu pekat, susu cair dan air serta garam. Pukul telur dengan garfu je jangan sampai berbiuh nanti tak cantik puding kita tak tulus gitu...

Masak gula hingga jadi karamel dan masuk 1 sdb air kemudian campurkan dengan bahan yang dah dikisar tadi.Sebatikan adunan dengan telur dan kukus selama 45 minit.

Biarkan sejuk dan sedia dihidang........

Enak dimakan bila sejuk.....