Popia Goreng

Hari ni berbuka di rumah mak jadi tak masak...Cuma sempat buat popia goreng nak di bawa ke sana...

Resepinya:-

1 biji sengkuang (medium size)

2 biji carrot

1 cawan udang kering (ditumbuk)

Garam

Lada hitam secukup rasa

1 sdt serbuk kunyit

1 biji bawang besar (dipotong dadu)

2 biji telur

40 keping kulit popia

Bahan Pelekat - 2 sdb tepung gandum dan air

Tumis semua bahan hingga naik bau dan masukkan sengkuang dan carrot..Perasakan dengan garam.

Biarkan sejuk dan boleh digulung...

Untuk sos nya macam biasa buat sos cili bawang putih..

2 sdb lada kering (dikisar)

1 sdb cuka buatan

1 sdb gula

Garam 

2 ulas bawang putih

Dimakan bersama sos ok.....