Ikan Tongkol Goreng Kicap

Untuk sahur pagi tadi ni entry nya ye...Ikan tongkol goreng kicap.Jom kita semak

Resepinya:-

2 ekor baby tongkol

2 sdb lada kering (yang dikisar)

1 biji bawang besar (yang dikisar)

1 batang serai (diketuk)

1 sdb kicap pekat 

1 cawan kicap manis

1 keping asam keping

1 biji ubi kentang (digoreng)

1 biji tomato 

1 biji cili merah

Garam

Mula sekali kita kunyit garam ikan tongkol dan goreng. Kemudian tumis bahan kisar dan serai hingga naik bau dan terbit minyak....

Lepas tu perasakan dengan garam dan asam keping..Masukkan kicap dan biarkan mendidih..Kemudian masukkan ikan, tomato, ubi kentang dan cili merah....

Sedia untuk dihidang.......

Enak dimakan dengan nasi panas ketika bersahur