Assalamualaikum dan salam siaran semua...Dah fikir nak masak apa harini ke belum ibu semua..Maklum la musim cuti sekolah kan..Sesiapa yang ada taucu tu boleh operasi ye..
4 ekor ikan kerisi (dikunyit garam dan goreng dulu)
1 biji bawang besar (dihiris bulat)
1 tangkai cili hijau
1 tangkai cili merah
1 inci halia (ditumbuk)
1 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 sdt asam jawa (diambil airnya)
2 sdb taucu (dikisar halus)
Sedikit kicap manis
Tumis semua bahan hingga naik bau dan masukkan taucu, kicap manis dan air asam jawa..
Biarkan mendidih tanpa perlu tambahkan garam sebab dah masin tau..
Masukkan ikan kerisi yang telah digoreng garing dan sedia dihidang..Selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment